• TARTUFO BIANCO PREGIATO D’ALBA

  • Look Interno

  • I Nostri Ravioloni Neri di Branzino con bottarga, pomodorini e zafferano

  • Look INTERNO

  • Battuta di Chianina al Tartufo

  • LOOK INTERNO

  • la nostra pasta fresca

  • spaghetti allo scoglio

Chi Siamo

Il Ristorante 27 Sapori nasce dalla tradizione ligure tramandata dai genitori proprietari fin dal 1970 di una storica trattoria nell’entroterra genovese.

Nel 2009 l’attività viene trasferita in centro città a due passi da Via XX Settembre, in Via Granello 27 r.

La pasta fresca ed i dolci sono tutti di nostra produzione, utilizziamo i migliori prodotti sul mercato per garantire sempre piatti di ottima qualità.

Siamo specializzati in cucina ligure tradizionale, ma proponiamo nel contempo anche nostre ricette originali, come Raviolacci di Cinghiale e Focaccine Robiola e Tartufo.

Da noi troverete una carta dei vini non solo con etichette Italiane rinomate, ma anche di piccole cantine ed aziende agricole del territorio con le quali collaboriamo costantemente. Questo ci permette di avere una carta in continua evoluzione e miglioramento, seguendo la stagionalità dei nostri piatti.

Chi siamo

Siamo aperti dal Lunedì al Sabato dalle ore 12:00 alle 15:00 e dalle 19:30 alle 23:00.
Possibilità di prenotazione, cene aziendali, compleanni, feste private.
Possiamo creare menu personalizzati secondo le richieste dei nostri clienti.
Manteniamo ancora oggi la conduzione famigliare, la cucina tipica, i sapori di una volta, con un occhio anche alle nuove proposte.
Siamo facilmente raggiungibili essendo vicino alla Stazione Brignole ed al parcheggio di Piazza della Vittoria.
Ci troviamo inoltre a pochi minuti dalle zone turistiche del Centro Storico con i tipici “caruggi” e a qualche minuto dal Porto Antico.

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